Co roku w sezonie owocowym staram się zrobić chociaż jedno nowe ciasto z rabarbarem. Oczywiście bardzo się przykładam, żeby wynaleźć zawsze jakiś ciekawy przepis. Całkiem niedawno wpadłam na przepis - który rozpoczynał się słowami "to jedno z najlepszych ciast rabarbarowych, jakie do tej pory jadłam" - no i jak tu było się oprzeć po takim wstępie? :) 

Po zrobieniu tego ciasta - potwierdzam te słowa w 100%. Tarta jest przepyszna, a dzięki wymieszaniu rabarbaru z budyniem, kwaskowatość, która jest nieodłącznym smakiem tego typu ciast, ograniczona jest do minimum. Polecam ją nawet tym, którzy nie przepadają za ciastami z rabarbarem :)

Składniki:

Źródło: domowe-wypieki.pl

Za oknem mnóstwo barw... kwiaty kwitną całą paletą tęczy. Pięknie :) Nawiązując do trendów przyrody, postanowiłam upiec coś równie kolorowego. Znalazłam ostatnio bardzo ciekawy przepis, który łączy w sobie wiele różnych smaków. Okazało się, że uzupełniają się one wprost idealnie. Jest to ciasto, które stanowi połączenie smaku kakao, brzoskwiń, sera z posmakiem śmietankowym, kokosa i maku. Takie wszystko w jednym :) Wbrew pozorom jego wykonanie nie jest aż tak mocno pracochłonne.

Składniki na ciasto:

• 500 g białego sera (zmielonego 3x)
• 1 jajko
• 1 opakowanie budyniu śmietankowego (bez cukru)
• 1/2 szklanki cukru pudru
• 1/2 kostki masła roztopionego

Składniki na masę makowo-kokosową:

• 1 szklanka cukru pudru
• 3/4 szklanki maku
• 5 białek
• 100 g wiórków kokosowych
• 1 łyżka mąki ziemniaczanej

Dodatkowo:

• puszka brzoskwiń

  drukuj przepis